Una granita come simbolo di dialogo e solidarietà tra i popoli, rappresentazione della Sicilia come scrigno di tesori preziosi. E’ la ‘Granita G7’ lanciata fuori concorso, in vista del G7 di Taormina, dalla ‘Nivarata’, il Festival Internazionale della Granita Siciliana, in programma ad Acireale (Catania) dal 2 al 4 giugno. Realizzata appositamente dallo staff tecnico costituito da rappresentanti dalle Associazioni nazionali di Conpait Gelato e dei Maestri della Gelateria Italiana, gli ingredienti della speciale creazione non potevano non parlare di Sicilia: mandorla, acqua di limoni, scaglie di cioccolato di Modica, pistacchio di Bronte e, offerta idealmente ai potenti della Terra, augurerà loro buon lavoro, volendo essere “simbolo e al tempo stesso monito di dialogo e solidarietà tra popoli”.